Göreme es un pequeño pueblo de la provincia turca de Nevşehir y una base popular para recorrer las chimeneas de hadas e iglesias rupestres de Capadocia. Tiene unos 2.000 habitantes y está a unos 10 km de Nevşehir, la capital provincial, en una meseta a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra dentro del Parque Nacional de Göreme, que la UNESCO inscribió en 1985 junto con los sitios rupestres de Capadocia.
Los viajeros llegan atraídos por un paisaje de roca volcánica blanda que la erosión convirtió en conos, pilares y valles, y que la gente transformó en casas, palomares, capillas y ciudades subterráneas enteras. Al amanecer los globos aerostáticos sobrevuelan los valles, y el resto del día se presta para caminar, visitar museos y hacer recorridos cortos entre pueblos. Es un destino ideal para parejas, fotógrafos, senderistas y familias con hijos mayores. El alquiler vacacional suele ofrecer casas cueva restauradas y casas de piedra, en Göreme o en pueblos cercanos como Uçhisar, Ürgüp y Avanos.
Göreme es una base natural para una primera visita. El Museo al Aire Libre está a las afueras del pueblo, varios senderos de los valles empiezan a poca distancia del centro y los globos se elevan sobre los valles cercanos al amanecer. Abundan las habitaciones cueva, los cafés y los restaurantes, aunque en temporada alta hay mucho movimiento.
Uçhisar, un pueblo en lo alto de una colina a unos 7 km al este de Nevşehir, es más tranquilo y se extiende bajo su castillo de roca, con vistas sobre el Valle de las Palomas hacia Göreme. Ürgüp, una ciudad de unos 25.000 habitantes, conserva antiguas mansiones de piedra alrededor de la colina de Temenni, ofrece más comercios y servicios y tiene una industria vinícola consolidada. Avanos, a orillas del río Kızılırmak y a unos 18 km al norte de Nevşehir, conviene a quienes se interesan por la cerámica y la vida cotidiana de un pueblo. Ortahisar, pequeño y con su propio castillo de roca, es una alternativa tranquila. En todos ellos hay casas cueva, casas de piedra y apartamentos.
Hace millones de años, las erupciones del monte Erciyes, el monte Hasan y el Göllüdağ cubrieron la región con gruesas capas de ceniza volcánica que se endurecieron hasta formar toba, una roca blanda. Donde una capa más dura de lava o basalto protegía la roca de abajo, el viento y el agua desgastaron el terreno alrededor y dejaron los conos y pilares que en turco se llaman peribacaları, chimeneas de hadas. El Erciyes, de 3.916 m y el más alto de estos volcanes, se levanta cerca de Kayseri.
Como la toba se talla con facilidad, durante siglos la gente excavó en ella viviendas, capillas, establos y palomares, cuyo guano sirvió de abono para los campos hasta la década de 1970. En 1985 la UNESCO inscribió el Parque Nacional de Göreme y los Sitios Rupestres de Capadocia en la Lista del Patrimonio Mundial; solo el parque nacional abarca casi 100 kilómetros cuadrados. En 2022 la Unión Internacional de Ciencias Geológicas incluyó la secuencia de ignimbritas de Capadocia entre sus 100 sitios de patrimonio geológico.
Capadocia fue parte del corazón hitita en la Edad del Bronce, luego satrapía persa y reino propio, hasta que Roma la hizo provincia en el año 17 d. C. En el siglo IV, los Padres Capadocios, entre ellos Basilio de Cesarea, marcaron el pensamiento cristiano temprano, y monjes y ermitaños llenaron los valles de celdas y capillas. Göreme aparece en documentos ya en 451, como las aldeas vecinas de Korama y Matiana.
En el lugar de Korama, el Museo al Aire Libre de Göreme reúne más de 30 iglesias y capillas excavadas en la roca. Algunas de las más sencillas datan de los siglos VI y VII, mientras que muchos frescos se pintaron en los siglos X y XI; la Iglesia Oscura, Karanlık, se considera una de las mejores. Tras la batalla de Manzikert (1071) llegaron clanes turcos y selyúcidas, y la región pasó después al Imperio otomano. Los cristianos de habla griega partieron con el intercambio de población de la década de 1920, y el pueblo, llamado Avcılar durante un tiempo, tomó el nombre de Göreme en 1975.
Los vuelos en globo aerostático son la imagen que casi todos asocian con Capadocia. Despegan alrededor del amanecer, y en las buenas mañanas pueden elevarse a la vez hasta unos 100 globos sobre el cielo entre Göreme y Ürgüp. Solo se vuela cuando la autoridad de aviación civil da su autorización según las condiciones del día, y el viento fuerte puede suspender los vuelos varios días seguidos, así que conviene reservar más de una mañana en la región. Ver el despegue desde un mirador también vale la pena.
Los valles que rodean Göreme están cruzados por senderos. El Valle de las Palomas, llamado así por los palomares tallados en sus paredes, une Göreme y Uçhisar en una caminata de unas dos horas. El Valle del Amor es famoso por sus altos pilares de roca, y los valles Rosa y Rojo, en dirección al pueblo de Çavuşin, esconden pequeñas iglesias excavadas en la piedra. Muchos senderos no están señalizados y pueden tener polvo o barro: lleve agua, buen calzado y un mapa sin conexión.
Al sur de Nevşehir, Derinkuyu y Kaymaklı están entre las ciudades subterráneas más visitadas de Capadocia: refugios de varios niveles donde la población podía protegerse con sus animales y provisiones. Los cristianos ampliaron estos refugios durante las incursiones árabes que comenzaron a mediados del siglo VII. Derinkuyu alcanza unos 85 m de profundidad y fue redescubierta en 1963, cuando un vecino que reformaba su casa derribó una pared. Kaymaklı, a unos 19 km de Nevşehir por la carretera a Niğde, se abrió a los visitantes en 1964. Los pasillos son estrechos y bajos, algo que a algunas personas les resulta incómodo.
En la vecina provincia de Aksaray, el Valle de Ihlara es un cañón de unos 15 km de largo y hasta 150 m de profundidad, excavado por el río Melendiz, con unas 50 iglesias rupestres entre los pueblos de Ihlara y Selime. Más cerca de Göreme, Zelve es un valle de viviendas cueva habitado hasta 1952 y convertido después en museo al aire libre, y Avanos mantiene una tradición alfarera basada en la arcilla roja del Kızılırmak.
Dos aeropuertos dan servicio a la región. El Aeropuerto de Nevşehir Kapadokya (NAV) está al noroeste de Nevşehir, en el distrito de Gülşehir. El Aeropuerto de Kayseri (ASR) se encuentra a unos 5 km al norte de la ciudad de Kayseri, más al este, por lo que el traslado desde allí es más largo. Muchos viajeros reservan un traslado compartido o privado hasta su alojamiento, y los autobuses de larga distancia llegan a Göreme desde ciudades de todo el país.
Göreme es compacto y se recorre fácilmente a pie, y a los valles más cercanos se puede llegar caminando desde el pueblo. Autobuses y minibuses locales conectan los pueblos principales, pero para visitar las ciudades subterráneas, el Valle de Ihlara o miradores más apartados a su propio ritmo, un auto de alquiler es la opción más cómoda; en Turquía se conduce por la derecha. Las excursiones organizadas de un día son otra forma habitual de combinar varios sitios.
Capadocia se encuentra en una meseta alta con clima continental: veranos calurosos y secos e inviernos fríos y con nieve. En Nevşehir, a unos 10 km de Göreme, las tardes de julio rondan en promedio los 29 °C y las noches bajan a unos 15 °C, mientras que en enero las máximas promedian unos 4 °C, las noches bajan de cero y nieva alrededor de 30 días al año. Llueve poco, unos 400 mm anuales.
La primavera, de abril a principios de junio aproximadamente, y el otoño, en septiembre y octubre, traen días templados ideales para caminar por los valles. El verano es seco y concurrido, y la altitud hace agradables las noches después de tardes calurosas. El invierno es más tranquilo y las chimeneas de hadas nevadas son impresionantes, pero algunos días hace un frío intenso y el viento o la nieve pueden cancelar los vuelos en globo. En cualquier época conviene llevar ropa por capas, porque las mañanas y las noches son bastante más frescas que el mediodía.
Göreme es famoso por sus chimeneas de hadas, sus casas cueva y el Museo al Aire Libre de Göreme, un conjunto de más de 30 iglesias y capillas excavadas en la roca con frescos bizantinos. Está dentro del Parque Nacional de Göreme, Patrimonio de la UNESCO, y es una base popular para volar en globo al amanecer y recorrer los valles.
Göreme es una base práctica para un primer viaje, con senderos, el Museo al Aire Libre y restaurantes muy cerca. Uçhisar es más tranquilo y tiene amplias vistas; Ürgüp es una ciudad más grande, con más servicios y bodegas; Avanos conviene a quienes se interesan por la cerámica y el río Kızılırmak.
La primavera, de abril a principios de junio aproximadamente, y el otoño, en septiembre y octubre, ofrecen días templados para caminar. El verano es caluroso y seco de día pero fresco de noche, y el invierno es frío y a menudo nevado, con muchas noches bajo cero. Los vuelos en globo dependen del tiempo en cualquier estación.
No. Los vuelos salen al amanecer solo cuando la autoridad de aviación civil los autoriza según las condiciones del día, y el viento fuerte o el mal tiempo pueden cancelarlos, a veces durante varios días. Quedarse al menos dos o tres mañanas en la región aumenta las posibilidades de volar.
El Aeropuerto de Nevşehir Kapadokya (NAV), al noroeste de Nevşehir en el distrito de Gülşehir, es el más cercano de los dos que sirven a Capadocia. El Aeropuerto de Kayseri (ASR), a unos 5 km al norte de Kayseri, queda más al este y supone un traslado más largo. Ambos se conectan con Göreme mediante traslados, taxis y servicios compartidos.
Tres días alcanzan para el Museo al Aire Libre, una caminata por los valles, una ciudad subterránea y al menos dos oportunidades de volar en globo. Con cuatro o cinco días se pueden sumar el Valle de Ihlara, Zelve, Avanos y Ürgüp sin prisas.
No en Göreme, donde el museo y los valles cercanos quedan a distancia de caminata. Un auto resulta útil para las ciudades subterráneas, el Valle de Ihlara y los miradores dispersos, aunque los autobuses y minibuses locales y las excursiones organizadas también llegan a los sitios principales.
Sí, para viviendas particulares. Según la Ley n.º 7464, vigente desde el 1 de enero de 2024, alquilar una vivienda a turistas por hasta 100 días cada vez requiere un permiso del Ministerio de Cultura y Turismo, y en la entrada se coloca la placa del ministerio. Los anfitriones también comunican los datos de identidad de los huéspedes a las autoridades. Consulte la información vigente del ministerio.
Investigada y redactada con ayuda de inteligencia artificial, y verificada con las fuentes que se indican abajo. Última revisión: .