福冈是九州岛上最大的城市，一座紧凑、闲适的港城，位于博多湾畔，人口约160万。它由两座古城合并而成：一座是几个世纪以来与中国和朝鲜半岛通商的商港博多，另一座是黑田藩主修建的城下町福冈，两者于1889年合并为一座城市。
游客首先为美食而来，从豚骨拉面、辣味明太子到在城中露天屋台度过的夜晚；也为节庆、神社、公园和市区内一段短短的海岸线而来。来这里很方便：从机场乘地铁很快就到博多站，新干线开往大阪和九州南部，渡轮则开往韩国釜山。博多、天神和各住宅区的公寓适合家庭、情侣和长住，但须在日本民宿法规允许的范围内。
博多站周边的博多，是抵达和乘火车出行的实用之选：乘地铁几分钟就能到机场，新干线从这里发车，栉田神社和东长寺所在的博多古老寺町也步行可达。往西约两站地铁的天神是主要的购物和餐饮区，适合想一出门就能去晚间屋台和百货公司的旅客。
那珂川与博多川之间的岛状地带中洲是夜生活区，热闹，但深夜很吵。紧邻天神南面和西面的大名、赤坂和药院，有咖啡馆、小店和住宅街道，适合情侣和长住。家庭往往更喜欢大濠公园和城址一带，或是有海滩和宽阔滨海步道的海滨区百道。由于距离都很近，市中心几乎任何一套靠近地铁站的公寓都很合适。
几个世纪以来，博多湾一直是日本通往亚洲大陆的主要门户，1274年和1281年蒙古舰队正是在这里登陆；第一次进攻之后，武士们沿海岸修筑了一道石砌防御墙，部分遗迹保存至今。17世纪初，黑田长政开始修建福冈城，其石墙至今仍矗立在大濠公园旁的舞鹤公园内。1889年4月1日，博多与福冈合并成为现代的福冈市，而主要车站沿用了博多之名。
栉田神社是博多祇园山笠的举办地。这一节庆每年7月举行，为期两周，相传起源于1241年，最后在黎明时分由各队抬着沉重的山车在街道上竞速。5月3日和4日黄金周期间的博多咚打鼓（Hakata Dontaku）游行吸引大批人潮。中央有一片湖的大濠公园里还有福冈市美术馆。
福冈是博多拉面的故乡：细面配浓白的豚骨汤，常常还会加点一份叫作“替玉”的面。明太子是用辣椒调味的狭鳕鱼子，是这座城市最有名的伴手礼；肠锅（motsunabe）是用牛内脏、卷心菜和韭菜做的火锅，水炊（mizutaki）则是用清汤炖煮的鸡肉，两者都是深受喜爱的冬季美食。
屋台是露天小吃摊，大多数晚上会在天神、中洲和河边摆开，一次接待十来位客人，供应拉面、烤串和关东煮。它们受市政府管理，是一种热闹的社交式用餐方式，不过座位有限，天气不好时可能不出摊。来自玄界滩的海鲜出现在全市的市场和餐厅里，任何车站附近的超市都能让住公寓的游客轻松自己做饭。
福冈机场（FUK）位于博多站以东约3公里，离市中心近得不同寻常。国内线航站楼有自己的地铁站，到博多只需几分钟，到天神约十分钟；位于跑道另一侧的国际线航站楼则有接驳巴士和市内公交车连接。博多站是通往大阪的山阳新干线的西端终点，也是通往熊本和鹿儿岛的九州新干线的起点。
市营地铁有三条线路，其中机场线连接机场、博多、中洲川端和天神。西铁列车从天神开往太宰府和柳川，公交车则填补其余空白。Hayakaken、SUGOCA、nimoca等IC卡以及其他日本IC卡，在大多数交通工具上都能使用。博多港的渡轮开往湾内各岛，国际渡轮则横渡朝鲜海峡前往韩国釜山。
太宰府位于市中心以南约15公里，乘西铁列车可达，这里曾是九州的政府所在地。当地的太宰府天满宫供奉学者菅原道真，考试前很受学生欢迎，其后方的山丘上则矗立着九州国立博物馆。再往南的柳川，以沿着古老城下町运河乘船游览而闻名。
西边的丝岛半岛有海滩、梯田和海岸步道，乘渡轮很快就能横渡海湾到达的能古岛则开满了应季花田。城市东北方的“神宿之岛”宗像·冲之岛及相关遗产群于2017年成为世界遗产；冲之岛本身不对游客开放，但可以参观本土的宗像大社。长崎、熊本以及温泉小镇别府和由布院，适合乘火车作更长的出游。
福冈属湿润亚热带气候，年平均气温约17°C，年降水量约1700毫米。春季温和，舞鹤公园和河岸的樱花通常在3月下旬开放。梅雨季一般在6月和7月，夏季炎热潮湿；从夏末到秋季，台风可能影响九州，扰乱航班和渡轮的运行。
10月至11月的秋季常被认为是最舒适的季节，天空晴朗，气温宜人，适合散步和一日游。与日本北部相比，这里的冬季较为温和，不过海上会吹来冷风，偶尔下雪。7月山笠期间，以及5月初黄金周和咚打鼓节期间尤其繁忙，应提早预订住处。
福冈私人住宅的度假出租受2018年6月起施行的全国性《住宅宿泊事业法》规范。市内住宅的申报由福冈县的公共卫生部门受理，而福冈市负责旅馆的许可；依该法登记的住宅，在自4月1日起算的每一年中，接待付费住客不得超过180晚。该法还允许地方政府通过条例限制此类住宅的经营区域和期间，以保护住宅区。
旅馆、公寓式酒店和部分出租住宅则依《旅馆业法》取得许可，该法有其自身的标准，不受180晚上限的约束。规定可能会变化，因此请查看福冈县和福冈市的现行要求，并留意正规房源应展示或应要求提供的申报编号或许可证编号。
去机场和乘新干线最方便的是博多，购物、餐饮和屋台则以天神最佳。中洲是夜生活区，大名和药院适合情侣和长住，大濠公园和百道一带则是家庭较安静的选择。
福冈机场（FUK）位于博多站以东约3公里。从国内线航站楼乘地铁几分钟就能到博多，到天神约十分钟。位于跑道对面的国际线航站楼有接驳巴士连接地铁，也有公交车开往博多和天神。
福冈以博多豚骨拉面、明太子和露天屋台闻名，也以7月的博多祇园山笠等节庆著称，还因其作为前往九州的便捷、紧凑门户而闻名：快速铁路通往大阪和九州南部，渡轮开往釜山。
两天足以游览博多、天神、大濠公园、城址，并在屋台度过一个晚上。三四天可以去太宰府、柳川、丝岛或能古岛一日游，一周则是探索九州更多地方的好据点。
10月至11月的秋季，以及3月下旬和4月樱花季前后的春季，天气最为舒适。6月和7月多雨，夏季炎热潮湿，从夏末到秋季都可能有台风。
可以。渡轮从博多港出发，横渡朝鲜海峡前往釜山，视航班不同，航程从几个小时到过夜不等。航班可能受天气和海况影响，请在临近出行日期时查看时刻表，并随身携带护照。
可以。依《住宅宿泊事业法》向福冈县申报的住宅，每年最多可接待住客180晚，持有许可的旅馆和公寓式酒店则适用另外的规定。预订前请索取房源的申报编号或许可证编号。
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