广州在英文中长期被称为Canton，是中国南方广东省的省会，坐落在珠江畔，距香港西北约120公里。广州建城已有2200多年，几个世纪以来一直是中国的大港之一；1757年至1842年间，这里是西方商人唯一可以合法与中国通商的地方。
如今，这座近1900万人口的城市位于粤港澳大湾区的核心，而游客最主要是为美食而来：这里是粤菜和点心的故乡。此外还有清代的宗祠和寺庙、沙面岛的殖民时期街巷、广州塔下夜晚灯火璀璨的江岸，以及每年两届、吸引全球采购商的交易会。天河区的现代公寓、老城区的住宅和南部郊区较大的房子，适合商务旅客、美食爱好者和家庭。
天河区是现代化的市中心。它的中央商务区珠江新城围绕花城广场拔地而起，附近有广东省博物馆和广州大剧院；这一带有大量公寓楼和购物街，地铁交通便利，还有广州东站。这里适合追求舒适和交通便利的商务旅客和初次来访者。
越秀区是历史核心区，有北京路、越秀公园、中山纪念堂和较老的居民街区，实用又居中。西边的荔湾区是昔日的西关，有上下九步行街、陈家祠和沙面岛，是体验历史文化和美食的地方。珠江以南的海珠区有广州塔和广交会使用的琶洲展馆，因此展会期间住处很紧张。更南边、靠近广州南站的番禺区，有适合家庭的较大住宅。
所有外国客人都必须向警方登记住宿，详见下文的规定。
陈家祠由广东各地陈氏宗族于1894年建成，供准备参加科举考试的子弟居住，是华南木雕、石雕和陶塑艺术的典范，如今是广东民间工艺博物馆所在地。附近的西关一带，上下九沿街仍保留着骑楼。
沙面是珠江上的一座沙洲岛，1859年至1943年间被划为英、法两国租界；绿树成荫的步行林荫道和殖民时期建筑，让这里成为宁静的散步去处。始建于公元537年的六榕寺，以及所在山岗曾是古城北界的越秀公园，都在越秀区。西汉南越王博物馆展示了一位南越国君主的陵墓，南越国于公元前2世纪定都于此。入夜后，江岸和2010年启用、高600米的广州塔灯火通明。
公元前214年，这座城市在珠江畔建城，名为番禺，不久便成为南越国的都城。几个世纪以来，它的贸易遍及亚洲乃至更远的地方；在1757年至1842年的“一口通商”体制下，西关边缘江畔的仓库区十三行，是西方人唯一可以合法与中国通商的地方。这一垄断随第一次鸦片战争结束。
广州也是革命的摇篮：1895年和1911年的起义为终结清朝的革命铺平了道路，黄花岗公园纪念着1911年的72位烈士。广交会是中国历史悠久的进出口商品交易会，自1957年起举办，如今在春秋两季举行。许多居民日常说的是粤语而不是普通话，粤剧、舞狮和春节期间的迎春花市都是当地生活的一部分。
广州是粤菜的故乡，粤菜以食材新鲜、调味清淡著称。当地的传统是“饮茶”：一家人从早上开始就聚在茶楼里，就着一壶壶茶吃点心，比如虾饺、烧卖、叉烧包和肠粉。
叉烧和烧鹅等烧味、云吞面、粥和煲仔饭都是日常最爱，老西关则以小吃和糖水闻名。菜市场里有活海鲜和时令蔬菜出售，想自己做饭的话，许多公寓都带厨房。在广州，外出吃饭是最主要的社交活动，所以周末早上请提前订好茶楼的位子或早点到，再点上各式小菜一起分享。
紧邻广州、有地铁相连的佛山，以祖庙闻名，这是一座殿堂装饰华丽的道教庙宇建筑群，佛山也以粤剧和武术传统著称。城市北缘海拔427米的白云山有步道、观景点和缆车，很适合轻松的半日游。
往西南更远处的开平碉楼与村落，是由家族用海外移民汇回的钱修建的多层防御塔楼，2007年被联合国教科文组织列入名录，适合安排较长的一日游或住一晚。从广州南站出发的高铁可达深圳，并跨境直达香港西九龙站，城际列车则开往靠近澳门边境的珠海。请记住，香港和澳门有各自的出入境管制，因此您需要有效的中国签证或免签资格才能返回内地。
广州白云国际机场（CAN）位于市区以北约28公里，航线覆盖全国和众多国际目的地，有地铁、机场巴士和出租车连接市区。部分远程航线也可以选择香港国际机场（HKG），可乘渡轮或大巴前往。
广州是重要的铁路枢纽。广州南站位于市中心以南约17公里，承担大部分高铁班次，包括开往深圳、香港、珠海、武汉和北京的列车；广州东站则服务天河区。市内地铁线路总长超过700公里，另有公交、一条快速公交走廊、珠江渡轮，以及大量出租车和网约车。不需要汽车，而且交通可能很拥堵；游客开车需持有中国驾照。
广州位于北回归线以南不远处，属湿润的亚热带季风气候。10月至12月通常是最舒适的旅行时间，较为凉爽干燥，常常阳光明媚。雨季大约从4月持续到9月，炎热、湿度高，有强降雨，偶尔还有台风。冬季温和，春季潮湿，常常阴天。4月和10月的广交会期间是住宿最紧张的时段。
根据中国《出境入境管理法》第39条，酒店为其外国客人办理登记；住在私人住宅或公寓的人，须由客人或房东在抵达后24小时内，到派出所或在网上向当地警方登记，网上办理自2026年9月起已在全国推行。部分国家的公民可以免签短期入境，240小时过境免签政策也适用于前往第三国的符合条件的旅客，但两者都会变化，因此请先在国家移民管理局查询现行规定。
10月至12月通常是最舒适的时期，较为凉爽干燥，阳光充足。大约从4月到9月，天气炎热、潮湿、多雨，偶尔有台风。如果不参加广交会，请避开4月和10月的展会周，那时住宿需求最旺。
珠江新城一带的天河区有现代公寓，交通便利，适合商务旅客和初次来访者。荔湾和越秀让老城、寺庙和最好的小吃街近在咫尺，海珠区去广州塔和广交会都很方便，番禺区则有适合家庭的较大住宅。
广州白云国际机场（CAN）位于市区以北约28公里。地铁连接机场与市中心和天河区，也可以乘机场巴士和出租车。如果走公路，高峰时段请预留更多时间。
需要。酒店会自动为外国客人办理登记。若住在私人住宅或公寓，您或房东须在抵达后24小时内向当地警方登记。自2026年9月起，也可以通过国家移民管理局在全国范围内网上办理，而不必去派出所。
可以。从广州南站出发的高铁经深圳开往香港西九龙站。香港有自己的出入境管制，所以如果打算返回，请确认您的中国签证或免签资格允许您再次进入内地。
广州是粤菜的故乡。千万别错过饮茶，就着茶吃虾饺、烧卖等点心，还有叉烧、烧鹅等烧味，以及云吞面、粥和老西关的糖水与小吃。
两到三天可以游览陈家祠、沙面岛、越秀公园、江岸和广州塔，还能尽情吃点心。若有四五天，可以再去佛山、白云山，或安排一趟更远的开平碉楼之行。
这取决于您的国籍。部分国家的护照持有人或可免签短期进入中国内地，前往第三国的符合条件的旅客可以使用240小时过境免签政策。条件会有变化，因此预订前请向国家移民管理局或中国使领馆查询。
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