Hokkaido'nun başkenti Sapporo, batısı ve güneyi dağlarla çevrili, ızgara planlı, yaklaşık 1,96 milyon nüfuslu modern bir şehir. Şehir, hükümetin Hokkaido Kalkınma Komisyonu'nun merkezini buraya kurduğu 1869'dan itibaren büyüdü; geniş caddeleri Odori Parkı'nın yeşil şeridi çevresinde planlandı. 1972'de Asya'da düzenlenen ilk Kış Olimpiyatları'na ev sahipliği yaptı.
Ziyaretçiler kışın derin kar, her şubat düzenlenen Sapporo Kar Festivali ve şehre yakın kayak pistleri için; yazın ise Japonya'nın önemli bir bölümü sıcak ve nemliyken serin, rahat hava, açık hava birahaneleri ve çiçekler için geliyor. Yemek de büyük bir çekim unsuru: miso ramenden çorba köriye (soup curry), ızgara koyun etinden Hokkaido deniz ürünlerine kadar. Metroya yakın daireler ailelere, kayak gruplarına ve uzun konaklamalara uygun; şehir, Japonya'nın ev kiralama kuralları çerçevesinde Otaru, kaplıcalar ve milli parklar için de kolay bir üs.
Sapporo İstasyonu çevresi çoğu ilk ziyarete uygun: havalimanı trenleri buraya geliyor, JR hatları buradan Otaru'ya ve Hokkaido'nun geri kalanına gidiyor ve ısıtmalı bir yeraltı yürüyüş yolu güneye, Odori'ye uzanıyor; böylece kışın yürümek kolay. Park ve TV Kulesi çevresindeki Odori ise en merkezi seçenek ve Kar Festivali'nin kalbi.
Biraz daha güneydeki Susukino eğlence bölgesi; geç saate kadar açık restoranları, ramen sokakları ve barlarıyla akşamları dışarı çıkmak isteyen gezginlere uygun. Hemen ötesindeki Nakajima Parkı daha sakin ve yeşil. Batıda, Maruyama Parkı ve Hokkaido Mabedi yakınlarındaki Maruyama, ailelere ve uzun konaklamalara uygun, ağaçlıklı bir yerleşim bölgesi. Kaplıcada dinlenmek için şehrin Minami bölgesindeki dağlarda yer alan kaplıca kasabası Jōzankei'ye otobüsle yaklaşık bir saatte ulaşılıyor. Nerede kalırsanız kalın, kar derinken bir metro istasyonuna yakın olmak her şeyden önemli.
Japonların yerleşmesinden önce bölge yerli Aynu halkının yurduydu ve Sapporo adının genellikle Aynucadan geldiği kabul ediliyor. 1869'dan sonra yeni şehir düzenli bir ızgara üzerine planlandı ve hükümet Hokkaido'yu kalkındırmak için yabancı danışmanlar getirdi. Bugünkü Hokkaido Üniversitesi olan Sapporo Tarım Koleji'nin talim salonu olarak 1878'de inşa edilen Sapporo Saat Kulesi o dönemden günümüze ulaşmış ve Önemli Kültürel Varlık statüsünde.
Odori Parkı, TV Kulesi'nden başlayarak merkezin içinden geçiyor ve yıl boyunca festivallere ev sahipliği yapıyor. 531 metre yüksekliğindeki ve merkezin yaklaşık 5 kilometre güneybatısındaki Moiwa Dağı'nda, teleferikle çıkılan ve şehrin ışıklarına bakan bir seyir terası var. Hokkaido Mabedi Maruyama Parkı'nın ormanında yer alıyor, Nijō Pazarı taze deniz ürünleri satıyor, Hokkaido Üniversitesi kampüsü ise özellikle sonbaharda yürüyüş için çok hoş. Kuzeydoğudaki Moerenuma Parkı, heykeltıraş Isamu Noguchi'nin tasarladığı geniş bir peyzaj parkı.
Sapporo Kar Festivali 1950'de başladı ve her şubat düzenleniyor: Odori Parkı'nda büyük kar ve buz heykelleri, Susukino'da buz oymaları, Tsudome alanında ise aileler için kar etkinlikleri var. Şehrin en yoğun haftası olduğu için konaklamanın çok önceden ayırtılması gerekiyor.
Kış uzun ve karlı geçiyor: Sapporo'ya yılda ortalama yaklaşık 4,8 metre kar yağıyor ve aralıktan marta kadar şehir genellikle bembeyaz. Şehir sınırları içinde kayak pistleri var; bunlar arasında 1972 Olimpiyatları'nda alp disiplini yarışlarına ev sahipliği yapan Teine Dağı ve Moiwa Dağı bulunuyor; Niseko gibi daha büyük kayak merkezleri ise birkaç saat uzaklıkta. Kaldırımlar buzlu olabildiğinden iyi kavrayan ayakkabılar şart; Sapporo İstasyonu, Odori ve Susukino arasındaki yeraltı yürüyüş yolları ise dışarı çıkmadan merkezi geçmeyi mümkün kılıyor.
Sapporo, soğuk gecelere yakışan zengin ve içinizi ısıtan bir kâse olan miso ramenle Japonya'nın her yerinde tanınıyor; Susukino'nun ara sokakları küçük ramen dükkânlarıyla dolu. Büyük parça sebze ve tavuk içeren baharatlı bir et suyu olan çorba köri (soup curry) bir başka yerel buluş; kubbe biçimli bir tavada pişirilen koyun eti jingisukan ise grupların gözdesi.
Hokkaido'nun çiftlikleri ve denizleri Japonya'nın süt ürünlerinin, patatesinin, mısırının ve deniz ürünlerinin önemli bir bölümünü sağlıyor. Yengeç, deniz kestanesi, deniz tarağı ve somon havyarı Nijō Pazarı'nda ve şehrin merkez toptancı halinde pilav kâselerinin üzerinde karşınıza çıkıyor; Hokkaido sütü ve tereyağıyla yapılan tatlılar da sevilen hediyeler. Sapporo'da 1870'lerden beri bira üretiliyor; temmuz ve ağustosta açık hava birahaneleri Odori Parkı'nı dolduruyor. Daire konaklamasında süpermarketler ve büyük mağazaların gıda reyonları yerel ürünlerle yemek yapmayı kolaylaştırıyor.
Şehrin güneydoğusunda, Chitose yakınlarındaki Yeni Chitose Havalimanı (CTS), iç hat uçuşları ve birkaç Asya şehrine uluslararası seferleriyle Hokkaido'nun ana havalimanı. Rapid Airport trenleri Sapporo İstasyonu'na kabaca 35 ila 40 dakikada ulaşıyor ve bazıları Otaru'ya kadar devam ediyor. Şehrin kuzeyindeki Okadama Havalimanı'ndan (OKD) birkaç iç hat uçuşu kalkıyor. Sapporo'ya henüz hızlı tren yok; Honşu'dan gelen trenler Shin-Hakodate-Hokuto'da Hokkaido'nun sınırlı duraklı ekspres seferlerine bağlanıyor.
Şehrin üç metro hattı, Namboku, Tōzai ve Tōhō, lastik tekerlekler üzerinde çalışıyor ve Ōdōri İstasyonu'nda kesişiyor; bir tramvay hattı ise merkezin batısına ve güneyine döngü şeklinde hizmet veriyor. Kitaca ve diğer Japon IC kartları çoğu seferde geçiyor. Araba yazın Hokkaido'yu gezmek için işe yarıyor; ancak kışın kar ve buz üzerinde araç kullanmak deneyim ve uygun lastik gerektirdiğinden pek çok ziyaretçi aralıktan marta kadar tren ve otobüse güveniyor.
Kıyıda, JR ile yaklaşık 30 ila 40 dakika batıdaki Otaru; kanalı, taş ambarları, cam atölyeleri ve deniz ürünleriyle tanınan eski bir ticaret limanı. Şehrin Minami bölgesindeki dağlarda yer alan Jōzankei, Toyohira Nehri boyunca uzanan bir kaplıca kasabası ve özellikle sonbahar renkleri döneminde çok çekici.
Güneydeki Shikotsu-Tōya Milli Parkı; Shikotsu ve Tōya kaldera göllerini ve volkanik kaplıca kasabası Noboribetsu'yu kapsıyor. Ulusal Aynu Müzesi ve Parkı Upopoy, 2020'de Shiraoi'de Poroto Gölü kıyısında açıldı ve Aynu halkının tarihini ve kültürünü tanıtıyor. Kışın Niseko ve Yōtei Dağı çevresindeki diğer kayak merkezleri toz karlarıyla kayakçıları çekiyor; yazın ise Hokkaido'nun ortasındaki Furano ve Biei'nin çiçek tarlaları ve inişli çıkışlı tarım arazileri daha uzun bir gezi için uygun.
Sapporo'da dört mevsimin belirgin yaşandığı nemli karasal bir iklim var. Kışlar aralıktan marta kadar soğuk ve karlı; ilkbahar geç geliyor ve kiraz çiçekleri genellikle nisan sonunda ya da mayıs başında açıyor. Yazlar eskisinden daha sıcak ama genellikle Tokyo ya da Osaka'dakinden daha rahat; Hokkaido, orta ve güney Japonya'nın haziran ve temmuz yağmur mevsiminden büyük ölçüde kaçıyor, ancak serin ve rutubetli dönemler yaşanıyor. Sonbahar renkleri şehre ekimde ulaşıyor.
Ev kiralamaları ulusal Özel Konaklama İşletmeciliği Kanunu'na (minpaku yasası) tabi: Sapporo şehrine bildirimi yapılmış bir konut, 1 Nisan'dan itibaren sayılan her yıl içinde en fazla 180 gece ücretli misafir ağırlayabiliyor. Bir şehir yönetmeliği ayrıca konut bölgelerinde ve okulların yakınında ev sahibinin evde bulunmadığı konutları, çoğunlukla hafta içi günlerde kısıtlıyor. Ruhsatlı pansiyonlar ve apart oteller ayrı kurallara tabi; bu yüzden şehrin güncel kurallarını ve mülkün bildirim ya da ruhsat numarasını kontrol edin.
Sapporo Kar Festivali her şubat, genellikle yaklaşık bir hafta boyunca düzenleniyor: Odori Parkı'nda kar ve buz heykelleri, Susukino'da buz oymaları ve Tsudome alanında aile etkinlikleri. 1950'den beri yapılan festival şehrin en yoğun dönemi; bu yüzden konaklamayı erken ayırtın.
Yeni Chitose Havalimanı (CTS) şehrin güneydoğusunda, Chitose yakınlarında. Rapid Airport trenleri Sapporo İstasyonu'na kabaca 35 ila 40 dakikada ulaşıyor; havalimanı otobüsleri de merkezdeki otellere ve Jōzankei'ye gidiyor. Yoğun sezonlarda trenler kalabalık olabildiğinden bagajla seyahat ediyorsanız fazladan zaman ayırın.
Havalimanı trenleri ve günübirlik geziler için en iyisi Sapporo İstasyonu; Odori en merkezi yer ve Kar Festivali'ne ev sahipliği yapıyor; Susukino ise restoran ve gece hayatı isteyen gezginlere uygun. Maruyama daha sakin, bir yerleşim bölgesi ve ailelere uygun; Jōzankei ise dağlarda bir kaplıca köşesi.
İki ya da üç gün; şehrin görülecek yerlerine, yemeklerine ve Moiwa Dağı'nda bir akşama yetiyor. Dört ya da beş gün Otaru, Jōzankei, Noboribetsu veya Upopoy'a günübirlik gezilere imkân veriyor; bir hafta ya da daha uzun bir süre ise kayak ya da daha geniş bir Hokkaido turu için uygun.
Metroların, tramvayların ve otobüslerin başlıca bölgeleri kapsadığı şehirde hayır. Araba yazın Hokkaido'yu gezmek için işe yarıyor; ancak kışın kar ve buz üzerinde araç kullanmak deneyim ve uygun lastik gerektirdiğinden pek çok kış ziyaretçisi bunun yerine tren ve otobüs kullanıyor.
Miso ramen, çorba köri (soup curry) ve ızgara koyun eti jingisukan ile birlikte şehrin imza yemeği. Yengeç, deniz kestanesi ve deniz tarağı gibi Hokkaido deniz ürünleri Nijō Pazarı'nda sunuluyor; Hokkaido'nun süt ürünleri de pek çok yerel tatlıda kullanılıyor. Sapporo'da 1870'lerden beri bira üretiliyor.
Evet. Japonya'nın Özel Konaklama İşletmeciliği Kanunu kapsamında bildirimi yapılmış konutlar yılda en fazla 180 gece misafir ağırlayabiliyor; bir Sapporo yönetmeliği de konut bölgelerinde ve okulların yakınında ev sahibinin bulunmadığı konutları çoğunlukla hafta içi günlerde sınırlıyor. Ruhsatlı pansiyonlar bu sınıra bağlı değil. Mülkün bildirim ya da ruhsat numarasını kontrol edin.
Yapay zekâ desteğiyle araştırılıp yazıldı, ardından aşağıdaki kaynaklarla doğrulandı. Son kontrol: .