জর্জিয়ার রাজধানী তিবিলিসি দক্ষিণ ককেশাসে কুরা নদীর — জর্জীয়রা যাকে বলেন মৎকভারি — দুই তীর জুড়ে একটি উপত্যকা ভরিয়ে রেখেছে। এখানে বাস করেন 13 লাখের বেশি মানুষ, যা দেশের জনসংখ্যার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী পঞ্চম শতকে রাজা প্রথম ভাখতাং গোর্গাসালি শহরটি প্রতিষ্ঠা করেন, আর এর নাম এসেছে 'উষ্ণ' অর্থের জর্জীয় শব্দ থেকে, সেই গন্ধকের উষ্ণ প্রস্রবণের কারণে, যা আজও এর স্নানাগারগুলোতে পানি জোগায়।
পর্যটকেরা আসেন নারিকালা দুর্গের প্রাচীরের নিচে খোদাই করা কাঠের বারান্দা, গির্জা আর স্নানাগারের গম্বুজে ভরা পুরোনো শহরের টানে, ঊনবিংশ শতকের সড়ক ও আধুনিক স্থাপনার জন্য, আর এমন এক খাদ্য ও ওয়াইন সংস্কৃতির জন্য, যা জর্জিয়ার যেকোনো ভ্রমণের বড় অংশ। বৃহত্তর ককেশাস, কাখেতির ওয়াইন অঞ্চল আর প্রাচীন রাজধানী মৎসখেতা — সবই দিনভর ভ্রমণের নাগালে। দম্পতি, খাদ্যরসিক, হাঁটতে ভালোবাসেন এমন মানুষ এবং ককেশাস জুড়ে দীর্ঘ ভ্রমণে থাকা পর্যটকদের জন্য তিবিলিসি উপযুক্ত। ছুটির ভাড়াবাসা বেশির ভাগই অ্যাপার্টমেন্ট — সোলোলাকি ও ওল্ড টাউনের সংস্কার করা ঊনবিংশ শতকের বাড়ির ফ্ল্যাট থেকে শুরু করে ভাকে ও সাবুর্তালোর আধুনিক বাসা পর্যন্ত।
নারিকালার নিচে নদীর ডান তীরের ওল্ড টাউনে থাকলে গন্ধকের স্নানাগার, সিওনি ক্যাথিড্রাল আর শান্তি সেতু কয়েক মিনিটের হাঁটা দূরত্বে। এর গলিগুলো খাড়া এবং সন্ধ্যায় প্রাণবন্ত, আর অনেক অ্যাপার্টমেন্ট উঠানের ওপর বারান্দাওয়ালা পুরোনো বাড়িতে। ঠিক পশ্চিমে মতাৎসমিন্দা পর্বতের ঢালে সোলোলাকি শহরের প্রাচীনতম পাড়াগুলোর একটি, যার বেশির ভাগ গড়ে ওঠে ঊনবিংশ শতকে; স্বাধীনতা চত্বর ও রুস্তাভেলি অ্যাভিনিউয়ের কাছে এখানে আছে জমকালো, তবে প্রায়ই জৌলুস হারানো টাউনহাউস।
নদীর ওপারে বাম তীরের ঐতিহাসিক মহল্লা আভলাবারি এখন শহরের দ্রুত বদলে যাওয়া, ফ্যাশনেবল এলাকাগুলোর একটি, ওল্ড টাউন থেকে নদী পেরিয়ে অল্প হাঁটার পথ। দক্ষিণ-পশ্চিমের ভাকে ভাকে পার্ক ও চাভচাভাদজে অ্যাভিনিউ ঘিরে গাছপালায় ছাওয়া আবাসিক এলাকা, পরিবার ও দীর্ঘ সময় থাকার জন্য তুলনামূলক শান্ত পছন্দ; এর পরে সাবুর্তালো। যেখানেই থাকুন, চড়াই-উতরাইয়ের জন্য প্রস্তুত থাকুন: তিবিলিসি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 380 মিটার থেকে 770 মিটার পর্যন্ত উঁচু, তাই আপনার দরজা পর্যন্ত হাঁটার পথ কতটা খাড়া তা দেখে নিন।
নদীর ওপরের শৈলশিরার চূড়ায় নারিকালা দুর্গ। এর প্রাচীনতম লিখিত উল্লেখ চতুর্থ শতকের, আর রাজা দাভিদ 'নির্মাতা'-র আমলসহ বহুবার এটি সম্প্রসারিত হয়েছে। 2012 সাল থেকে একটি কেবল কার একে বাম তীরের রিকে পার্কের সঙ্গে যুক্ত করেছে, আর এর পেছনের গিরিখাতে জর্জিয়ার জাতীয় উদ্ভিদ উদ্যান। প্রাচীরের নিচে স্নানাগার-পাড়া আবানোতুবানি; কিংবদন্তি বলে, এখানেই ভাখতাং গোর্গাসালির বাজপাখি একটি উষ্ণ প্রস্রবণে পড়ে যায় আর তাঁকে শহর প্রতিষ্ঠার পথ দেখায়; গন্ধকের স্নানাগারগুলো আজও ইটের গম্বুজে ঢাকা।
কাছেই সিওনি ক্যাথিড্রাল প্রথম নির্মিত হয় ষষ্ঠ ও সপ্তম শতকে, পরে কয়েকবার পুনর্নির্মিত হয়েছে, আর আনচিসখাতি ব্যাসিলিকা ষষ্ঠ শতকের। মেতেখি গির্জা নদীর ওপরে একটি খাড়া পাহাড়ের কিনারায় এমনভাবে দাঁড়িয়ে, যেন পাথর থেকেই গজিয়ে উঠেছে। 2010 সালে চালু হওয়া ইস্পাত ও কাচের 150 মিটার দীর্ঘ পথচারী সেতু শান্তি সেতু ওল্ড টাউনকে রিকে পার্কের সঙ্গে যুক্ত করেছে। ঊনবিংশ শতকের আগের শহরের বেশির ভাগ 1795 সালের পারস্য আক্রমণে ধ্বংস হয়, তাই আজ যা দেখেন তার অনেকটাই ঊনবিংশ শতকের।
রুস্তাভেলি অ্যাভিনিউ স্বাধীনতা চত্বর থেকে প্রায় 1.5 কিলোমিটার বিস্তৃত শহরের প্রধান বুলভার, যা গড়ে তোলা হয় ঊনবিংশ শতকের চল্লিশের দশকে। এর ধারে আছে জর্জিয়ার পার্লামেন্ট, জর্জীয় জাতীয় অপেরা থিয়েটার, রুস্তাভেলি থিয়েটার, জর্জীয় চারুকলা জাদুঘর এবং জর্জীয় জাতীয় জাদুঘরের অংশ সিমোন জানাশিয়া জর্জিয়া জাদুঘর।
শহরের ওপরে, 1905 সালে প্রথম নির্মিত ও 2012 সালে আবার চালু হওয়া একটি ফানিকুলার প্রায় 300 মিটার উঠে যায় মতাৎসমিন্দা পার্ক পর্যন্ত, মাঝপথের স্টেশনটি মতাৎসমিন্দা প্যান্থিয়নের কাছে, যেখানে জর্জিয়ার বহু লেখক ও বিশিষ্ট ব্যক্তি সমাহিত। বাম তীরে 1995 থেকে 2004 সালের মধ্যে নির্মিত পবিত্র ত্রিত্ব ক্যাথিড্রাল বা সামেবা জর্জীয় অর্থোডক্স চার্চের প্রধান ক্যাথিড্রাল। ভাকেতে 2016 সালে পুনর্নির্মিত একটি এরিয়াল ট্রামওয়ে ভাকে পার্ক থেকে উঠে যায় টার্টল লেক বা কচ্ছপ হ্রদ পর্যন্ত। শহরের স্থাপত্যে মিশে আছে মধ্যযুগীয় গির্জা, নিওক্লাসিক্যাল ও আর নুভো সম্মুখভাগ, সোভিয়েত ভবন আর কাচের নতুন স্থাপনা, তাই এক এলাকা থেকে আরেক এলাকায় শুধু হেঁটে বেড়ানোই এখানে ভ্রমণের একটি আনন্দ।
ইউরোপ ও এশিয়ার মধ্যকার পথের ওপর অবস্থিত তিবিলিসি নিয়ে লড়াই করেছে পারসিক, বাইজেন্টাইন, আরব ও সেলজুকরা; অষ্টম শতকে আরব বাহিনী এখানে একটি আমিরাত প্রতিষ্ঠা করে। রাজা চতুর্থ দাভিদ 1122 সালে শহরটি দখল করে একে ঐক্যবদ্ধ জর্জিয়ার রাজধানী করেন, যা ছিল মধ্যযুগীয় স্বর্ণযুগের সূচনা। শতাব্দীর পর শতাব্দী আক্রমণের পর 1801 সালে রাশিয়া রাজ্যটিকে নিজের সঙ্গে যুক্ত করে নেয়, আর তখন আন্তর্জাতিকভাবে টিফলিস নামে পরিচিত শহরটি ককেশাসে সাম্রাজ্যের শাসনকেন্দ্রে পরিণত হয়। 1991 সাল পর্যন্ত এটি ছিল সোভিয়েত জর্জিয়ার রাজধানী, আর তখন থেকে স্বাধীন জর্জিয়ার রাজধানী।
জর্জীয় রান্না এখানকার অন্যতম আকর্ষণ। চেখে দেখুন খাচাপুরি — পনির ভরা রুটি — আর খিনকালি, এমন ডাম্পলিং যার মাংসের পুরের রস ভেতরেই আটকে থাকে। ঐতিহ্যবাহী ভোজ সুপ্রা পরিচালনা করেন একজন তামাদা, অর্থাৎ টোস্টমাস্টার। 2013 সালে ইউনেস্কো মাটিতে পুঁতে রাখা মাটির বড় পাত্র কভেভরিতে ওয়াইন তৈরির জর্জীয় পদ্ধতিকে অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় যুক্ত করে; জাতীয় পর্যটন প্রশাসনের মতে এখানে ওয়াইন তৈরির ইতিহাস প্রায় 8,000 বছরের পুরোনো।
তিবিলিসি থেকে প্রায় 20 কিলোমিটার উত্তরে, যেখানে আরাগভি নদী কুরায় মিশেছে, সেখানে মৎসখেতা ছিল প্রাচীন আইবেরিয়া রাজ্যের রাজধানী; এর ঐতিহাসিক স্থাপনাগুলো 1994 সাল থেকে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান। স্ভেতিৎসখোভেলি ক্যাথিড্রাল নির্মাণ সম্পন্ন হয় 1010 থেকে 1029 সালের মধ্যে, আর জ্ভারি মঠ একটি পাথুরে পাহাড়চূড়া থেকে শহরের দিকে তাকিয়ে আছে।
জর্জীয় সামরিক সড়ক তিবিলিসি থেকে উত্তরে 2,379 মিটার উঁচু জ্ভারি গিরিপথ পেরিয়ে চলে গেছে প্রায় 157 কিলোমিটার দূরে বৃহত্তর ককেশাসে 1,740 মিটার উচ্চতার স্তেপানৎসমিন্দা পর্যন্ত। শহরের ওপরে কাজবেক পর্বতের নিচে 2,170 মিটার উচ্চতায় দাঁড়িয়ে গেরগেতি ত্রিত্ব গির্জা। পূর্বে কাখেতি জর্জিয়ার প্রধান ওয়াইন অঞ্চলগুলোর একটি, আর শহর থেকে প্রায় 113 কিলোমিটার দূরের পাহাড়ি শহর সিগনাগি অষ্টাদশ শতকের প্রাচীরের ভেতর থেকে আলাজানি উপত্যকার দিকে তাকিয়ে আছে। তিবিলিসির দক্ষিণ-পূর্বে প্রায় 60 থেকে 70 কিলোমিটার দূরে আধা-মরু ঢালে আছে ষষ্ঠ শতকে প্রতিষ্ঠিত দাভিদ গারেজির পাথর কেটে তৈরি মঠগুলো, আর গোরি থেকে প্রায় 10 কিলোমিটার পূর্বের গুহানগরী উপলিসৎসিখের ইতিহাস প্রারম্ভিক লৌহ যুগ পর্যন্ত বিস্তৃত।
কবি শোতা রুস্তাভেলির নামে নামকরণ করা তিবিলিসি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর (TBS) শহর থেকে প্রায় 17 কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে, আর এটিই জর্জিয়ার প্রধান প্রবেশদ্বার। তিবিলিসি কেন্দ্রীয় রেলস্টেশন থেকে বাতুমি, কুতাইসি ও অন্যান্য শহরে ট্রেন যায়।
1966 সালে চালু হওয়া মেট্রোর আছে দুটি লাইন ও 23টি স্টেশন, যার অনেকগুলোই মাটির অনেক গভীরে, আর এটি কেন্দ্রকে দুই তীরের এলাকাগুলোর সঙ্গে যুক্ত করে। বাকি ফাঁক পূরণ করে বাস, মিনিবাস, কেবল কার ও ফানিকুলার, আর ট্যাক্সি সহজেই পাওয়া যায়। ওল্ড টাউন ও সোলোলাকি হেঁটে ঘোরাই সবচেয়ে ভালো, তবে রাস্তাগুলো খাড়া এবং কিছু পাথর বাঁধানো, তাই আরামদায়ক জুতা কাজে দেয়।
দিনভর ভ্রমণের জন্য ভাড়া গাড়ি, ভাড়া করা চালক বা সংগঠিত ট্যুর — সবই চলে; গাড়ি চলে রাস্তার ডান দিক দিয়ে। জর্জীয় সামরিক সড়কের মতো পাহাড়ি রাস্তা শীতে তুষারে বাধাগ্রস্ত হতে পারে, তাই রওনা দেওয়ার আগে পরিস্থিতি জেনে নিন। প্রবেশের নিয়ম আপনার পাসপোর্টের ওপর নির্ভর করে, তাই ভ্রমণের আগে সরকারি সূত্র দেখে নিন, আর আবখাজিয়া ও দক্ষিণ ওসেটিয়ার সীমারেখা নিয়ে আপনার দেশের সরকারের পরামর্শ পড়ে নিন।
তিবিলিসির জলবায়ু আর্দ্র উপক্রান্তীয়, সঙ্গে মহাদেশীয় প্রভাব: গ্রীষ্ম গরম ও মোটামুটি আর্দ্র, আর শীত মাঝারি ঠান্ডা ও শুষ্ক। জুলাইয়ের গড় তাপমাত্রা প্রায় 25 °C, বিকেলের সর্বোচ্চ প্রায়ই 30 °C-এর কাছাকাছি, আর বছরে প্রায় 22 দিন তা 32 °C বা তার বেশিতে পৌঁছায়; জানুয়ারির গড় প্রায় 3 °C, আর 15 থেকে 25 দিন তুষার পড়ে। মে সাধারণত সবচেয়ে বৃষ্টিবহুল মাস, আর জানুয়ারি সবচেয়ে শুষ্ক।
বসন্তের শেষভাগ, মোটামুটি এপ্রিল থেকে জুন, আর শরতের শুরু, সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর, পাহাড়ি রাস্তায় হাঁটা ও পর্বতে ভ্রমণের জন্য মনোরম সময়; শরৎ ওয়াইন অঞ্চলগুলোতে আঙুর তোলারও মৌসুম। গ্রীষ্মে শহরে গরম থাকে, তবে স্তেপানৎসমিন্দার মতো উঁচু পর্বতে ভ্রমণের জন্য এটিই সেরা মৌসুম। শীতকালে তিবিলিসি তুলনামূলক নিরিবিলি, আর বৃহত্তর ককেশাসে তখন স্কি মৌসুম। জর্জিয়া মূলত অর্থোডক্স খ্রিস্টান দেশ, আর গির্জায় শালীন পোশাককে সম্মান করা হয়; প্রবেশপথে দেওয়া যেকোনো নির্দেশনা মেনে চলুন এবং যাওয়ার আগে বর্তমান সরকারি পরামর্শ দেখে নিন।
তিবিলিসি বিখ্যাত নারিকালা দুর্গের নিচের ওল্ড টাউন, শহরের নামের উৎস গন্ধকের স্নানাগার এবং সিওনি ও মেতেখির মতো গির্জার জন্য। এটি জর্জীয় খাবার ও ওয়াইনের জন্যও বিখ্যাত — খাচাপুরি, খিনকালি আর মাটির কভেভরি পাত্রে তৈরি ওয়াইন — এবং ককেশাসে ভ্রমণের ঘাঁটি হিসেবেও।
প্রথম সফরের জন্য ওল্ড টাউন ও সোলোলাকি সেরা, যেখান থেকে স্নানাগার, নারিকালা ও রুস্তাভেলি অ্যাভিনিউ হাঁটা দূরত্বে। নদীর ওপারের আভলাবারি ওল্ড টাউনের কাছের একটি দ্রুত বদলে যাওয়া ঐতিহাসিক মহল্লা, আর ভাকে গাছপালায় ছাওয়া, তুলনামূলক শান্ত আবাসিক এলাকা, যা পরিবার ও দীর্ঘ সময় থাকার জন্য উপযুক্ত।
বসন্তের শেষভাগ ও শরতের শুরু, মোটামুটি এপ্রিল থেকে জুন এবং সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর, শহরে হাঁটা ও পর্বতে ভ্রমণের জন্য মনোরম, আর শরতে হয় আঙুর তোলা। গ্রীষ্ম গরম, জুলাইয়ের গড় তাপমাত্রা প্রায় 25 °C, আর শীত ঠান্ডা তবে তুলনামূলক নিরিবিলি, মাঝে মাঝে তুষার পড়ে।
তিবিলিসি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর (TBS) শহর থেকে প্রায় 17 কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে, তাই ব্যস্ত সময়ের বাইরে ওল্ড টাউন বা সোলোলাকি পর্যন্ত গাড়িতে অল্প সময় লাগে। ট্যাক্সি ও আগে থেকে ঠিক করা ট্রান্সফার সবচেয়ে সহজ উপায়, আর শহরে বাসও চলে।
তিন দিনে ওল্ড টাউন, স্নানাগার, নারিকালা, রুস্তাভেলি অ্যাভিনিউ ও মতাৎসমিন্দা দেখার সময় পাওয়া যায়। মৎসখেতা ও কাখেতির জন্য এক দিন করে যোগ করুন, আর বৃহত্তর ককেশাসের স্তেপানৎসমিন্দায় রাত কাটাতে চাইলে আরও দুই দিন।
হ্যাঁ। মৎসখেতা প্রায় 20 কিলোমিটার দূরে, কাখেতির ওয়াইন অঞ্চলের সিগনাগি প্রায় 113 কিলোমিটার, দাভিদ গারেজির মঠগুলো প্রায় 60 থেকে 70 কিলোমিটার, আর জর্জীয় সামরিক সড়ক ধরে স্তেপানৎসমিন্দা প্রায় 157 কিলোমিটার। ট্রেনও তিবিলিসিকে পশ্চিমের কুতাইসি ও বাতুমির সঙ্গে যুক্ত করে।
জর্জিয়া মূলত অর্থোডক্স খ্রিস্টান দেশ, আর উপাসনালয়ে শালীন পোশাককে সম্মান করা হয়, তাই রক্ষণশীল পোশাক পরুন এবং প্রবেশপথে দেওয়া যেকোনো নির্দেশনা মেনে চলুন। গির্জায় ছবি তোলার সময় বিবেচনাশীল হোন, আর যাওয়ার আগে বর্তমান সরকারি ভ্রমণ পরামর্শ দেখে নিন।
জর্জিয়ায় চলে লারি (GEL), যা 100 তেত্রিতে বিভক্ত। শুধু কার্ডের ওপর নির্ভর না করে মিনিবাস, বাজার ও ছোট দোকানের জন্য কিছু নগদ টাকা সঙ্গে রাখুন, বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে গেলে।
এআই-এর সহায়তায় গবেষণা ও লেখা হয়েছে, তারপর নিচের উৎসগুলোর সঙ্গে মিলিয়ে তথ্য যাচাই করা হয়েছে। সর্বশেষ যাচাই: ।