سابورو، عاصمة هوكايدو، مدينة حديثة مخططة على شكل شبكة يسكنها نحو 1.96 مليون نسمة، تحيط بها الجبال من الغرب والجنوب. نمت منذ عام 1869، حين أقامت هيئة تنمية هوكايدو الحكومية مقرها هنا، وخُططت شوارعها العريضة حول الشريط الأخضر لحديقة أودوري. وفي 1972 استضافت الألعاب الأولمبية الشتوية، وكانت أول دورة شتوية تُقام في آسيا.
يأتي الزوار في الشتاء من أجل الثلوج الكثيفة ومهرجان سابورو للثلج كل فبراير ومنحدرات التزلج القريبة من المدينة، وفي الصيف من أجل الطقس المنعش المريح وساحات البيرة في الهواء الطلق والأزهار، حين يكون جزء كبير من اليابان حارًا ورطبًا. والطعام عامل جذب رئيسي، من رامن الميسو وكاري الحساء إلى لحم الضأن المشوي والمأكولات البحرية في هوكايدو. وتناسب الشقق القريبة من المترو العائلات ومجموعات المتزلجين والإقامات الأطول، والمدينة قاعدة سهلة لزيارة أوتارو والينابيع الحارة والمنتزهات الوطنية، في حدود قواعد اليابان الخاصة بتأجير المنازل.
تناسب المنطقة المحيطة بمحطة سابورو معظم الزيارات الأولى: فإليها تصل قطارات المطار، ومنها تنطلق خطوط JR إلى أوتارو وبقية هوكايدو، ويمتد ممر مدفأ تحت الأرض جنوبًا حتى أودوري، فيسهل المشي في الشتاء. أما أودوري نفسها، حول الحديقة وبرج التلفزيون، فهي الخيار الأكثر مركزية وقلب مهرجان الثلج.
وسوسوكينو، إلى الجنوب قليلًا، هي حي الترفيه، بمطاعمها التي تفتح حتى وقت متأخر وأزقة الرامن والحانات، وتناسب المسافرين الذين يريدون السهر. وحديقة ناكاجيما، بعدها مباشرة، أهدأ وأكثر خضرة. وماروياما، في الغرب قرب حديقة ماروياما وضريح هوكايدو، منطقة سكنية وارفة الأشجار تناسب العائلات والإقامات الأطول. ولمن يريد خلوة في الينابيع الحارة، تقع جوزانكي، بلدة الينابيع الحارة في جبال حي مينامي التابع للمدينة، على بعد نحو ساعة بالحافلة. وأينما أقمت، فالقرب من محطة مترو هو الأهم حين يتراكم الثلج.
قبل الاستيطان الياباني، كانت المنطقة موطنًا لشعب الآينو الأصلي، ويُرجَع اسم سابورو عمومًا إلى لغة الآينو. وبعد 1869 خُططت المدينة الجديدة على شبكة منتظمة، واستقدمت الحكومة مستشارين أجانب لتنمية هوكايدو. ومن تلك الحقبة بقي برج ساعة سابورو، الذي بُني عام 1878 قاعةً للتدريبات العسكرية في كلية سابورو الزراعية، التي أصبحت اليوم جامعة هوكايدو، وهو مصنّف ممتلكًا ثقافيًا مهمًا.
وتمتد حديقة أودوري عبر الوسط من برج التلفزيون، وتستضيف المهرجانات على مدار السنة. وعلى جبل مويوا، الذي يبلغ ارتفاعه 531 مترًا ويقع على بعد نحو 5 كيلومترات جنوب غرب الوسط، منصة مشاهدة يُصعد إليها بالتلفريك وتطل على أضواء المدينة. ويقوم ضريح هوكايدو في غابة حديقة ماروياما، ويبيع سوق نيجو المأكولات البحرية الطازجة، وحرم جامعة هوكايدو ممتع للتنزه، ولا سيما في الخريف. أما حديقة موئيرينوما، في الشمال الشرقي، فحديقة شاسعة منسّقة صممها النحات إيسامو نوغوشي.
بدأ مهرجان سابورو للثلج عام 1950 ويُقام كل فبراير، بتماثيل ضخمة من الثلج والجليد في حديقة أودوري، ومنحوتات جليدية في سوسوكينو، وأنشطة ثلجية عائلية في موقع تسودومي. وهو أكثر أسابيع المدينة ازدحامًا، لذا ينبغي حجز الإقامة قبل وقت طويل.
والشتاء طويل وكثير الثلوج: إذ يتساقط على سابورو في المتوسط نحو 4.8 أمتار من الثلج سنويًا، ومن ديسمبر إلى مارس تكتسي المدينة عادةً بالبياض. وتقع منحدرات للتزلج داخل حدود المدينة، منها جبل تيني، الذي استضاف منافسات التزلج الألبي في أولمبياد 1972، وجبل مويوا، بينما تبعد منتجعات أكبر مثل نيسيكو بضع ساعات. وقد تكون الأرصفة مغطاة بالجليد، لذا لا غنى عن أحذية جيدة الثبات، وتتيح الممرات تحت الأرض بين محطة سابورو وأودوري وسوسوكينو عبور الوسط دون الخروج إلى الشارع.
تشتهر سابورو في أنحاء اليابان برامن الميسو، وهو طبق دسم يبعث الدفء ويناسب الليالي الباردة، وتمتلئ الشوارع الجانبية في سوسوكينو بمطاعم الرامن الصغيرة. وكاري الحساء، وهو مرق متبّل بقطع كبيرة من الخضار والدجاج، ابتكار محلي آخر، أما الجينغيسكان، لحم الضأن المشوي على مقلاة على شكل قبة، فطبق محبب للمجموعات.
وتزوّد مزارع هوكايدو وبحارها اليابان بجزء كبير من منتجات الألبان والبطاطس والذرة والمأكولات البحرية. ويظهر السلطعون وقنفذ البحر والمحار المروحي وبيض السلمون فوق أطباق الأرز في سوق نيجو وسوق الجملة المركزي في المدينة، والحلويات المصنوعة من حليب هوكايدو وزبدتها هدايا رائجة. وتُصنع البيرة في سابورو منذ سبعينيات القرن التاسع عشر، وتملأ ساحات البيرة الصيفية في الهواء الطلق حديقة أودوري في يوليو وأغسطس. ولمن يقيم في شقة، تسهّل متاجر السوبرماركت وأقسام الطعام في المتاجر الكبرى الطهي بالمنتجات المحلية.
مطار تشيتوسي الجديد (CTS)، جنوب شرق المدينة قرب مدينة تشيتوسي، هو المطار الرئيسي في هوكايدو، وفيه رحلات داخلية وخطوط دولية إلى عدة مدن آسيوية. وتصل قطارات Rapid Airport إلى محطة سابورو في نحو 35 إلى 40 دقيقة، ويواصل بعضها إلى أوتارو. وفي مطار أوكاداما (OKD)، شمال المدينة، بضع رحلات داخلية. ولا يصل القطار فائق السرعة إلى سابورو بعد؛ إذ تتصل القطارات القادمة من هونشو بقطارات هوكايدو السريعة المحدودة التوقف في محطة شين-هاكوداتي-هوكوتو.
وتسير خطوط المترو الثلاثة في المدينة، نامبوكو وتوزاي وتوهو، على إطارات مطاطية وتلتقي في محطة أودوري، بينما يخدم خط ترام دائري غرب الوسط وجنوبه. وتعمل بطاقة كيتاكا (Kitaca) وبطاقات IC اليابانية الأخرى في معظم الخدمات. والسيارة مفيدة لجولات هوكايدو في الصيف، لكن القيادة في الشتاء على الثلج والجليد تتطلب خبرة وإطارات مناسبة، لذا يعتمد كثير من الزوار على القطارات والحافلات من ديسمبر إلى مارس.
أوتارو، على الساحل على بعد نحو 30 إلى 40 دقيقة غربًا بقطار JR، ميناء تجاري سابق يشتهر بقناته ومخازنه الحجرية ومصانع الزجاج والمأكولات البحرية. وجوزانكي، في جبال حي مينامي التابع للمدينة، بلدة ينابيع حارة على نهر تويوهيرا، وهي جذابة على نحو خاص حين تتلون الأوراق في الخريف.
ويضم منتزه شيكوتسو-تويا الوطني، في الجنوب، بحيرتي الكالديرا شيكوتسو وتويا وبلدة الينابيع الحارة البركانية نوبوريبيتسو. أما أوبوبوي، المتحف والمنتزه الوطني للآينو، فافتُتح عام 2020 على ضفاف بحيرة بوروتو في شيراوي، ويعرّف بتاريخ شعب الآينو وثقافته. وفي الشتاء، تجذب نيسيكو والمنتجعات الأخرى حول جبل يوتي المتزلجين بثلجها البودرة، بينما تشكّل حقول الأزهار والأراضي الزراعية المتموجة في فورانو وبيي، في وسط هوكايدو، نزهة أطول في الصيف.
مناخ سابورو قاري رطب بأربعة فصول متمايزة. والشتاء بارد وكثير الثلوج من ديسمبر إلى مارس، ويتأخر الربيع، فتتفتح أزهار الكرز عادةً في أواخر أبريل أو أوائل مايو. والصيف أدفأ مما كان عليه، لكنه عمومًا أكثر راحة منه في طوكيو أو أوساكا، وتنجو هوكايدو إلى حد بعيد من موسم أمطار يونيو ويوليو الذي يشهده وسط اليابان وجنوبها، وإن كانت تمر بها فترات باردة رطبة. وتصل ألوان الخريف إلى المدينة في أكتوبر.
ويخضع تأجير المنازل لقانون أعمال الإقامة الخاصة الوطني: إذ يجوز للمنزل المُبلَّغ عنه إلى مدينة سابورو استقبال ضيوف بأجر حتى 180 ليلة في كل سنة تبدأ في 1 أبريل. وتقيّد لائحة بلدية أيضًا المنازل التي لا يقيم فيها المضيف في المناطق السكنية وقرب المدارس، وغالبًا في أيام العمل. وتتبع النُّزل المرخصة والشقق الفندقية قواعد منفصلة، لذا راجع القواعد الحالية للمدينة ورقم الإبلاغ أو الترخيص الخاص بالعقار.
يُقام مهرجان سابورو للثلج كل فبراير، وعادةً على مدى أسبوع تقريبًا، بتماثيل من الثلج والجليد في حديقة أودوري، ومنحوتات جليدية في سوسوكينو، وأنشطة عائلية في موقع تسودومي. ويُقام منذ 1950، وهو أكثر فترات المدينة ازدحامًا، لذا احجز الإقامة مبكرًا.
يقع مطار تشيتوسي الجديد (CTS) جنوب شرق المدينة قرب مدينة تشيتوسي. وتصل قطارات Rapid Airport إلى محطة سابورو في نحو 35 إلى 40 دقيقة، وتخدم حافلات المطار الفنادق في الوسط وجوزانكي. وقد تزدحم القطارات في مواسم الذروة، لذا خصص وقتًا إضافيًا إن كانت معك أمتعة.
محطة سابورو هي الأفضل لقطارات المطار والرحلات اليومية، وأودوري الأكثر مركزية وفيها يُقام مهرجان الثلج، وتناسب سوسوكينو المسافرين الذين يريدون المطاعم والحياة الليلية. أما ماروياما فأهدأ وسكنية، وجيدة للعائلات، وجوزانكي خلوة ينابيع حارة في الجبال.
يكفي يومان أو ثلاثة لمعالم المدينة وطعامها وأمسية على جبل مويوا. وتتيح أربعة أو خمسة أيام رحلات يومية إلى أوتارو أو جوزانكي أو نوبوريبيتسو أو أوبوبوي، ويناسب أسبوع أو أكثر التزلج أو جولة أوسع في هوكايدو.
ليس داخل المدينة، حيث يغطي المترو والترام والحافلات المناطق الرئيسية. والسيارة مفيدة لجولات هوكايدو في الصيف، لكن القيادة في الشتاء على الثلج والجليد تحتاج إلى خبرة وإطارات مناسبة، لذا يستخدم كثير من زوار الشتاء القطارات والحافلات بدلًا منها.
رامن الميسو هو الطبق الذي تشتهر به المدينة، إلى جانب كاري الحساء والجينغيسكان، لحم الضأن المشوي. وتُقدَّم المأكولات البحرية من هوكايدو، مثل السلطعون وقنفذ البحر والمحار المروحي، في سوق نيجو، وتدخل منتجات الألبان من هوكايدو في كثير من الحلويات المحلية. وتُصنع البيرة في سابورو منذ سبعينيات القرن التاسع عشر.
نعم. يمكن للمنازل المُبلَّغ عنها بموجب قانون أعمال الإقامة الخاصة في اليابان استقبال الضيوف حتى 180 ليلة في السنة، وتقيّد لائحة في سابورو المنازل التي لا يقيم فيها المضيف في المناطق السكنية وقرب المدارس، وغالبًا في أيام العمل. ولا تتقيد النُّزل المرخصة بهذا الحد. راجع رقم الإبلاغ أو الترخيص الخاص بالعقار.
جرى البحث والكتابة بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ثم تم التحقق من المعلومات بالاستناد إلى المصادر أدناه. آخر تحقق: .